Origen: La Casa Gran, Sant Joan Samora – DO Penedès

Clima mediterráneo cálido, suelos arcillo arenosos

Graduación: 14.77% vol.

Acidez: 3.4 g/l en ácido tartárico

Presentación: 70 cl.

Cierre: corcho natural

Composición varietal: Cabernet sauvignon

Elaboración: vendimia manual seleccionada, despalillado y prensado directo suave. Desfangado estático y fermentación a temperatura controlada. Clarificación y filtración ligeras, se embotelló en abril del 2024

Nota de cata: vino rosado de color cereza ácida. Notas perfumadas de bayas silvestres, frutas rojas y  cítricos. Presenta un gran cuerpo, estructurado y compensado con una acidez fina, que le aporta sutileza y un post-gusto largo y agradable

Sugerencias de armonización: ensaladas de pasta y quinoa, platos con verduras, sushi

Temperatura de Servicio:  8– 10ºC

Vino ecológico certificado por el CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica), que controla el proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización

PEDIDO MÍNIMO 1 CAJA
CADA CAJA CONTIENE
6 BOTELLAS DE 75cl.

Precio Caja  60€ (+ IVA)