ST JOANNES BLANCO 21
Origen: La Casa Gran, Sant Joan Samora – DO Penedès
Clima mediterráneo cálido, suelos arcillo arenosos
Graduación: 13,4% vol.
Acidez: 5,5 g/l en àcid tartàric
Presentación: 75 cl.
Cierre: corcho natural
Composición varietal: Xarel·lo
Elaboración: vendimia manual seleccionada, despalillado y prensado a baja presión. Desfangado estático y fermentación a temperatura controlada. Reposó sobre sus lías hasta la clarificación y filtración, se embotelló en diciembre del 2021
Nota de cata: Color amarillo pálido y brillante, muestra una elevada intensidad aromática que combina recuerdos de fruta fresca con notas cítricas y un fondo anisado. Entrada fresca, elegante acidez, con un final persistente, untuoso debido a su reposo sobre lías
Sugerencias de harmonización: verduras asadas, arroces, carnes blancas, ensaladas
Temperatura de Servicio: 7 – 10ºC
Vino ecológico certificado por el CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica), que controla el proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización
PEDIDO MÍNIMO 1 CAJA
CADA CAJA CONTIENE
6 BOTELLAS DE 75cl.
Precio Caja 48€ (IVA Incluído)
8,00 € Sin Iva
Quiero compar vino
Ponte en contacto con nosotros si estás interesado en adquirir nuestros vinos